Καλώς ήρθατε, επισκέπτης! [ Εγγραφή | ΣύνδεσηRSS Feed  | 

Comments Off

Η Γαλλία απαγορεύει στα σουπερμάρκετ να πετούν τρόφιμα

| Νέα, Νέα/Άρθρα | 25/05/2015

Στο πλαίσιο της προσπάθειας για μείωση της σπατάλης τροφίμων, το γαλλικό κοινοβούλιο ψήφισε ομόφωνα να απαγορευτεί στα μεγάλα σουπερμάρκετ να καταστρέφουν ασφαλή τρόφιμα, και τα υποχρεώνει να δωρίζουν το περίσσευμα σε φιλανθρωπικές οργανώσεις ή να το στέλνουν σε παραγωγούς ζωοτροφών. Τον περασμένο Φεβρουάριο, η Γαλλία κατάργησε τις ημερομηνίες «κατά προτίμηση έως» σε φρέσκα τρόφιμα, καθώς πολλοί καταναλωτές συγχέουν τη σήμανση [...]

586 total views, 0 today

Comments Off

Υποτροφίες για σπουδές από την οικογένεια Καλαθάκη

| Νέα, Νέα/Άρθρα | 20/05/2015

Παγκρήτιος Διαγωνισμός για τη χορήγηση 35 υποτροφιών Οι επιχειρήσεις της οικογένειας Καλαθάκη, στο πλαίσιο της εταιρικής και κοινωνικής  μας ευθύνης,  αποφασίσαμε να πραγματοποιήσουμε Παγκρήτιο Διαγωνισμό για την χορήγηση 35 υποτροφιών (αξίας 199.800 εκατόν ενενήντα εννέα χιλιάδων οκτακοσίων euro)  για δωρεάν σπουδές στο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης KappaStudies, σε οικογένειες που μαστίζονται από την παρατεταμένη οικονομική κρίση στον τόπο μας, Οι [...]

564 total views, 0 today

Comments Off

Ενημέρωση σχετικά με ανάκληση μη ασφαλούς προϊόντος «γιαούρτι αγελάδος»

| Νέα, Νέα/Άρθρα | 05/05/2015

Ο ΕΦΕΤ, και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στο πλαίσιο τακτικού ελέγχου και σε συνέχεια εργαστηριακής δοκιμής που διενεργήθηκε από το Γενικό Χημείο του Κράτους, διαπίστωσε την παρουσία Ναταμυκίνης σε δείγμα παραδοσιακού γιαουρτιού αγελάδος . Πρόκειται για γιαούρτι με την εμπορική ονομασία «Παραδοσιακό γιαούρτι αγελάδος ΛΙΟΥΜΗΣ», σε πήλινο δοχείο των 200g και ημερομηνία ανάλωσης μέχρι 07.5.2015, το οποίο παρασκευάζεται από [...]

608 total views, 0 today

Comments Off

Ορθορεξία: όταν η υγιεινή διατροφή γίνεται ανθυγιεινή εμμονή

| Νέα, Νέα/Άρθρα | 03/04/2015

Διάφορες έρευνες διαπιστώνουν ότι ένας αυξανόμενος αριθμός ανθρώπων, ειδικά στον δυτικό κόσμο, πλήττεται από ένα σύνδρομο με την ονομασία “νευρική ορθορεξία”, το οποίο δεν είναι τίποτα άλλο παρά η μανιακή εμμονή με την υγιεινή διατροφή. Οι σωστές διατροφικές επιλογές μπορούν να αποτελέσουν μεγάλο στοίχημα για κάποιον, ειδικά εάν δεν έχει μάθει ποτέ να τρέφεται σωστά. Πολλοί άνθρωποι επιδεικνύουν αξιοθαύμαστη προσήλωση στον έλεγχο της [...]

781 total views, 0 today

Comments Off

Η μεσογειακή διατροφή καλύτερη και από τη γυμναστική

| Νέα, Νέα/Άρθρα | 06/03/2015

Μικρότερη πιθανότητα εμφάνισης καρδιοπάθειας κατά 47% Οι πιστοί της μεσογειακής διατροφής είναι σε καλύτερη μοίρα ακόμα και από όσους γυμνάζονται, καθώς σύμφωνα με ελληνική επιστημονική έρευνα παρουσιάζουν κατά μέσο όρο 47% μικρότερη πιθανότητα να εμφανίσουν καρδιοπάθεια μέσα στην επόμενη δεκαετία. Αυτό συμπεραίνει μια νέα ελληνική επιστημονική έρευνα, που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο του Αμερικανικού Κολεγίου Καρδιολογίας στο Σαν Ντιέγκο της [...]

619 total views, 0 today

Comments Off

Kρασί: Η καλύτερη επένδυση στην Ελλάδα, γράφει η Wall Street Journal

| Νέα, Νέα/Άρθρα | 06/03/2015

«Θα έλεγε κανείς ότι κάποιος που ολόκληρη τη ζωή του ασχολείται επαγγελματικά με το κρασί τα έχει δοκιμάσει όλα. Αλλά, όπως ένας κριτικός τέχνης ή λογοτεχνίας πετυχαίνει από τύχη το επόμενο μεγάλο αριστούργημα, έτσι κι ο γευσιγνώστης μπορεί καμιά φορά να συναντήσει ένα κρασί που θα τον εκπλήξει, τόσο με τη γεύση όσο και με την ποιότητά του. Κάτι τέτοιο [...]

803 total views, 0 today

Comments Off

Προσοχή στους πικρούς πυρήνες βερίκοκου και τα πικραμύγδαλα, εφιστά ο ΕΦΕΤ

| Νέα, Νέα/Άρθρα | 03/03/2015

Προειδοποίηση και συστάσεις απευθύνει ο ΕΦΕΤ για τους πικρούς πυρήνες βερίκοκου και τα πικραμύγδαλα, καθώς το προηγούμενο έτος παρατηρήθηκε αυξημένος αριθμός δηλητηριάσεων λόγω υπερβολικής κατανάλωσης. Ο φορέας ενέκρινε γνωμοδότηση του Επιστημονικού Συμβουλίου Ελέγχου Τροφίμων (ΕΣΕΤ), η οποία εκπονήθηκε με βάση αντίστοιχες γνωμοδοτήσεις διεθνών οργανισμών, οργανισμών της ΕΕ καθώς και μέτρων που έχουν υιοθετηθεί από άλλες χώρες, σχετικά με την εκτίμηση [...]

764 total views, 0 today

Comments Off

Δεν θέλετε φυτοφάρμακα στο πιάτο σας; Τα 15 πιο καθαρά, μη βιολογικά τρόφιμα

| Νέα, Νέα/Άρθρα | 02/03/2015

Μπορεί να έχετε ακούσει για την “Βρώμικη Δωδεκάδα”, τον ετήσιο κατάλογο με τα 12 εδώδιμα προϊόντα με τις μεγαλύτερες συγκεντρώσεις φυτοφαρμάκων που συντάσσει η αμερικανική ΜΚΟ Environmental Working Group. Ο κατάλογος καταρτίζεται με βάση στοιχεία του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας το οποίο πραγματοποιεί τακτικούς ελέγχους για υπολείμματα τοξικών ουσιών στα τρόφιμα. Το 2013, η ανάλυση βρήκε 165 διαφορετικά είδη φυτοφαρμάκων και παρασιτοκτόνων σε φρούτα και λαχανικά. Ορισμένες [...]

650 total views, 0 today

Comments Off

Ένα γαστρονομικό παράδεισο ανακάλυψε στην Κρήτη το Essen & Trinken

| Νέα, Νέα/Άρθρα | 26/02/2015

Πολυσέλιδο αφιέρωμα του σημαντικότερου γερμανικού περιοδικού γαστρονομίας για την αυθεντική κρητική κουζίνα Σε ένα μοναδικό δεκασέλιδο αφιέρωμα το κορυφαίο γερμανικό περιοδικό γαστρονομίας “Essen & Trinken” ανακαλύπτει τον πλούτο της κρητικής κουζίνας, ο οποίος, όπως σημειώνει ο δημοσιογράφος, “δεν μπορεί να αγοραστεί ούτε με χρυσό”. Λάδι από τις καλύτερες κορώνοέικες ελιές, περήφανα κρασιά που προέρχονται από ηλιόλουστα αμπέλια, μυρωδάτα μπαχαρικά, βότανα και άγρια λαχανικά, [...]

664 total views, 0 today

Comments Off

1ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Τυποποιημένου Ελαιολάδου

| Νέα, Νέα/Άρθρα | 26/02/2015

Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη της Περιφέρειας Κρήτης, σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ), τον Σύνδεσμο Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης (ΣΥΤΕΚ), το Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου, τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων Κρήτης (ΣΕΚ), το Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου, και το Εργαστήριο Οργανοληπτικής Αξιολόγησης της «Ένωση Α.Σ” Ρεθύμνου, διοργανώνουν τον 1ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου (Cretan Olive Oil Competition). Ο νέος αυτός θεσμός, [...]

587 total views, 0 today

Comments Off

Νέα έρευνα για τις ευεργετικές ιδιότητες του ελαιολάδου στην υγεία

| Νέα, Νέα/Άρθρα | 25/02/2015

Μια νέα έρευνα από το πανεπιστήμιο Rutgers και από το κολέγιο Hunter στις ΗΠΑ έδειξε ότι το ελαιόλαδο περιέχει μια πολύ ξεχωριστή ουσία, η οποία στοχεύει και εξουδετερώνει συγκεκριμένα καρκινικά κύτταρα. Σύμφωνα με την σχετική έκθεση στην επιστημονική επιθεώρηση Molecular & Cellular Oncology, αυτή ουσία ονομάζεται oleocanthal(ολεοκανθάλη) και είναι μια χημική ένωση που ανήκει στην οικογένεια των φαινολών(αντιοξειδωτικά). Υπό κανονικές συνθήκες, τα [...]

555 total views, 0 today

Comments Off

Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου:Χορήγηση στρεμματικής ενίσχυσης για τους καλλιεργητές εαρινής πατάτας

| Νέα, Νέα/Άρθρα | 05/02/2015

Από την Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας ανακοινώνεται ότι στα πλαίσια του προγράμματος στήριξης των Μικρών Νησιών του Αιγαίου Πελάγους χορηγείται στρεμματική ενίσχυση για τη στήριξη της καλλιέργειας εαρινής πατάτας. Η ενίσχυση αυτή αφορά τους καλλιεργητές εαρινής πατάτας ανεξαρτήτως ιδιότητας και επαγγέλματος και εισοδημάτων, για την κάλυψη μέρους του κόστους καλλιέργειας του προϊόντος αυτού. Η επιδοτούμενη καλλιεργούμενη έκταση ανά δικαιούχο πρέπει: 1. [...]

613 total views, 0 today

Comments Off

Υποχρεωτική επισήμανση θερμίδων για κρασιά που σερβίρονται σε αλυσίδες εστιατορίων των ΗΠΑ

| Νέα, Νέα/Άρθρα | 23/01/2015

Στις ΗΠΑ, οι αλυσίδες εστιατορίων (δηλαδή υπό το ίδιο διακριτικό σήμα με περισσότερα από 20 καταστήματα) θα έχουν μέχρι πρώτης Δεκεμβρίου 2015 την υποχρέωση να εμφανίζουν στα μενού τους, την θρεπτική αξία των αλκοολούχων ποτών που σερβίρουν a la carte. Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, (F.D.A.) δείχνει ευελιξία στις απαιτήσεις της (αφού επιτρέπει εύρος θερμίδων για μια σειρά [...]

698 total views, 0 today

Page 2 of 19 1 2 3 4 19
Δημοφιλή